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Descrizione dell'evento
Una sana alimentazione è fondamentale per la nostra salute, lo sappiamo. Ma il modo in cui ci nutriamo è determinante anche per la buona salute del nostro pianeta. Come bilanciare questi due aspetti? Un vero e proprio laboratorio scientifico in cucina con provette, pipette e reagenti per imparare a conoscere il cibo che troviamo quotidianamente sulle nostre tavole. Dalla piramide degli alimenti, alla sostenibilità alimentare, per concludere con un viaggio tra le abitudini alimentari tipiche delle popolazioni nel mondo…la nostra dieta mediterranea supererà l’esame?
Durata: 1 ora e mezza